Les marchés d Houm Souk

Les légumes sont énormes et en grande quantité , épices, il y a aussi beaucoup de stands avec des articles en plastiques comme les barrettes, les jouets , du maquillage venant de Chine, les hommes vendent et les femmes achètent , elles sont toutes très couvertes malgré la chaleur :30 degrés aujourd’hui 

 

Les poissonneries n ont pas de glace , les poissons vendus sont du jour

la poissonnerie 

Le souk de Houm-Souk. Capitale de Djerba

Incontournable : les épices 

  Dans le dédale des souks sur les places des marchés s amoncellent des marchandises et des inévitables  souvenirs .quelques rues se consacrent encore aux bijoux en argent,  aux tapis berbère, à la maroquinerie mais la plupart des marchands optent désormais pour le style bazar , tout ce qui est à base de feuilles de palmiers des chapeaux des sacs en paille 

Les plantes

L agave est partout, plante apaisante des brûlures 

Le frangipanier répand une odeur forte entre le jasmin et la fleur de tiaré

Des étalages énormes de dattes, pour les gâteaux, la confiture 

Le palmier dattier est source de vie par sa production de dattes 90 000 tonnes avec 22 500 hectares : exportation 25% pays de la CEE

Le pistachier qui bourgeonne 

 L églantier, les oliviers à perte de vue sur des centaines d hectares, figuiers de barbarie, poivriers, cactus , des agaves , palmiers 

Les greniers alimentaires

 les greniers disséminés un peu partout pour les ouvriers s appellent ksar : greniers voûtés pour stoker le grain, les olives, l huile Ils sont construits avec de l Adobe (terre argileuse) sur plusieurs épaisseurs, il fait frais dedans grâce à des ouvertures en haut des plafonds arrondis

Ballade en quad autour de Midoum

 Nous voilà partis ce matin à la découverte des quartiers et à part la route en bitume qui mène aux différentes villes principales : Houm Souk, Gabes, Sousse, Toseur, les rues sont plutôt des pistes de sable, il y a des palmiers à profusion, les maisons traditionnelles ont des toits ronds pour la circulation de l air , les belles maisons appartiennent aux étrangers (maisons secondaires) avec des toits plats , dommage pour l authenticité 

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Djerba et ses souks

Djerba,île de 25kms sur 20kms avec 300 mosquées dispersées sur son territoire On dit que l air est si doux qu il empêche de mourir ! Réputée pour l habileté de ses artisans et le sens du commerce de ses marchands En mai 1881: colonisation avec le traité de Bardo signé entre Sadok ben et le général Breart au nom du Gouvernement Jules ferry et en 1956: reconnaissance par la France de l indépendance totale de la Tunisie 🇹🇳